Placuszki jaglane na słono z serkiem śmietankowym z chrzanem, wędzonym łososiem i koperkiem.





Dzisiaj mamy niedzielę , co za tym idzie więcej czasu :) Dlatego dzisiaj na talerzu serwuję placuszki jaglane na słono z serkiem śmietankowym z chrzanem, wędzonym łososiem oraz innym  dodatkami. Dopiero od niedawana zaczęłam eksperymentować z płatkami jaglanymi i mąką jaglaną mimo wszystko powoli zaczynam wymyślać propozycje z nimi związanymi. Miłej i słonecznej niedzieli dla wszystkich i żeby tak szybko nie nastał poniedziałek :) 









Normatyw surowcowy na 6 placuszków 

Składniki :
35 g płatków jaglanych 
1 jajko 
woda (do ustalenia konsystencji) 
4 listki bazylii 
odrobina świeżego koperku 
plasterek papryki 
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
sól i pieprz do smaku  
odrobinka oleju 

Dodatki na wierzchu  :

serek śmietankowy z chrzanem 
ser żółty 
łosoś wędzony 
koperek 
papryka 
sól i pierz 

Wykonanie :
  1. Płatki jaglane mielimy w młynku do kawy. Do miseczki wbijamy jajko , dodajemy sól i roztrzepujemy jajko , dodajemy pokrojoną paprykę w kostkę ,  pociachaną bazylię i koperek. Dodajemy mąkę wcześniej przygotowaną w młynku. Mieszamy. Następnie dodajemy wodę aby ustalić prawidłową konsystencje , nie może być zbyt rzadka ale także niezbyt gęsta (zbita ). Dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Rozgrzewamy patelnie z odrobiną oleju ( w moim przypadku patelnia grillowa ) i smażymy :). 
  2. Kolejna część jest prosta i nie trzeba jakoś bardzo się rozpisywać. Na placuszki nakładacie serek chrzanowy , odrobinę startego sera żółtego , wędzonego łososia  posypujecie koperkiem i na wierzch papryka oraz pieprz + sól. 
  3. Gotowe :)
  4. Smacznego !! :)


SKŁADNIKI ODŻYWCZE : 351 kcal

(17,8 g) białka (19,1 g) tłuszczy (26,5 g ) węglowodanów (1,6 g ) błonnika


Komentarze

  1. z chęcią bym spróbowała

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda przepysznie, aż mam chęć ugryźć laptopa :) Zapraszam do siebie :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty