Mix składników czyli "gofry na śniadanie w wersji fit"










 Normatyw surowcowy na 5 gofrów 

Składniki :

1 dojrzały banan 
1 całe i  1 białko jaja 
5 łyżek zmielonych w młynku płatków owsianych 
1 łyżka lnu mielonego 
5-6 łyżek maślanki 
4 łyżki wody 
1 pełna łyżeczka budyniu waniliowego 
odrobina oleju do posmarowania 

 Dodatki :
2 kiwi (utarte widelcem i połączone z 2 łyżkami wody)
jogurt naturalny 
orzechy 

Oczywiście dodatki mogą być takie jakie akurat mamy w domu. Kluczem przepisu są gofry które nie potrzebują pszennej mąki , tłuszczu i tony cukru aby być także pyszne. Przepis przypadnie na pewno osobom które wolą zjeść zdrowszą wersję  ale nie tylko. Banan nadaje słodkości i jest świetnym zamiennikiem innych słodzików :) 

Wykonanie : 
  1. Ucieramy jajko (+białko) z bananem. 
  2. Dodajemy zmielone płatki owsiane + len mielony+ budyń waniliowy i energicznie mieszamy 
  3. Dodajemy stopniowo maślankę i wodę powoli mieszając. 
  4. Na koniec wszystkie składniki jeszcze raz energicznie mieszamy 
  5. Rozgrzewamy gofrownice i smarujemy olejem 
  6. Wlewamy na blaszki, zamykamy i pieczemy około 7 min z każdej strony ( bynajmniej tak działa moja gofrownica może nie będzie konieczności przewracania na drugą stronę) 
  7. Gotowe gofry przyozdabiamy w ulubione dodatki i konsumujemy :) 
  8. Smacznego !  

Komentarze

Popularne posty