Sezon na truskawki " Pancakes z truskawkami"













Pancakes z truskawkami 

Składniki:

3/4 szklanki płatków owsianych 
1/2 banana (aby było bardziej słodkie można dodać 1)
jajko 
1,5 czubatej łyżki jogurtu greckiego 
truskawki (  6 )
1 łyżeczka proszku do pieczenia / bez glutenu nie dodajemy 
 mała garstka rodzynków
olej ( odrobinka do smażenia)
1/2 łyżeczki kawy  rozpuszczalnej / bez glutenu nie dodajemy 


  1. Mielimy płatki owsiane w młynku 
  2. Ubijamy jajko trzepaczką
  3. Dodajemy pokrojonego banana i ucieramy widelcem z jajkiem 
  4. Dodajemy zmielone płatki owsiane , proszek do pieczenia, rodzynki i kawę rozpuszczalną 
  5. Dodajemy jogurt grecki i mieszamy 
  6. Kroimy truskawki w plasterki i mieszamy 
  7. Rozgrzewamy patelnie z małą ilością oleju 
  8. Porcjujemy i smażymy 
  9. Smacznego ! 

W wielu  artykułach czytałam, że płatki owsiane spożywane w odpowiednich ilościach nie szkodzą przy nietolerancji glutenu . Oczywiście np  możemy pomieszać pół na pół specjalna mąkę bez glutenową z zmielonymi płatkami owsianymi. Jeśli ktoś zmaga się z takimi problemami to może poczytać przepisy zawarte w etykiecie "Wersja bezglutenowa" i napisać kilka wskazówek :D Wskazówki i opinie zawsze mile widziane ;) 

                                                                                                          




























Komentarze

Popularne posty