Sezon na truskawki " Ciasteczka owsiane z truskawkami i drażami z białej czekolady "






Składniki :

3 szklanki płatków owsianych górskich 
1/2 szklanki mąki pszennej 
30g siemienia lnianego 
90 g masła roślinnego 
1/2 szklanki cukru 
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 paczki białych draży ( u mnie te większe z biedronki)
8 truskawek 
1 łyżka kakao 
1 żółtko 
2 łyżki mleka

Wykonanie :
  1. Masło ucieramy z cukrem 
  2. 2 szklanki płatków i  siemienie lniane partiami mielimy  w młynku do kawy  
  3. Dodajemy produkty sypkie i nadal ciachamy jak na kruche ciasto 
  4. Dodajemy żółtko i 1 szklankę całych płatków owsianych 
  5. 1/2 porcji draży roztapiamy z odrobiną mleka   w miseczce włożonej do  wrzącej  wody . Gdy drażę się roztopią dodajemy  do  ciasta. 
  6. Mieszamy i  dodajemy resztę białych draży
  7. Kroimy truskawki w plasterki , dodajemy i mieszamy lekko 
  8. Blachę wykładamy papierem  do pieczenia ( na zdj nie wyłożyłam papierem do pieczenia, ponieważ się skończył ale bardzo  żałuję bo  ciasteczka się zbyt szybko przypiekły, a na papierze tak się nie dzieje)
  9. Formujemy spłaszczone kuleczki 
  10. Pieczemy w temp 200 C ale tak około 15 -20 min aby  ciasteczka się nie spiekły , musicie kontrolować. Pamiętajcie, że one po upieczeniu mogą być miękkie a jak wystygną to kruszeją :)
  11. Smacznego ! 





Komentarze

Popularne posty